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  • Benvenuto al Borgo
    Un elegante benvenuto con dei prodotti degli hortuli lavorati nel Laboratorio Spagirico del Borgo Antichi Orti
Borgo Antichi Orti - Le ricette della 3
Borgo Antichi Orti - Le ricette della 4
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Le ricette della

Locanda

 
  • Borgo Antichi Orti - Le ricette della 5
    Pancotto con cime di rapa
    Le Ricette della Locanda


    È una     ricetta povera che tradizionalmente veniva preparate con due ingredienti: il pane raffermo e l’acqua.

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  • Borgo Antichi Orti - Le ricette della 6
    Frittelle di pasta fritte
    Le Ricette della Locanda


    Le frittelle di pasta cresciuta, sono anche conosciute come zeppolelle fritte.

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  • Borgo Antichi Orti - Le ricette della 7
    Pasta Burro Alici
    Le Ricette della Locanda


    Pasta burro alici ha un gusto deciso, è un primo piatto adatto alla stagione invernale.

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